Creme Tiramissu

Ingredientes

40g de café solúvel / 907g de Calda Tres Riches / 20g de amido de milho / 60g de biscoito inglês triturado.

RECHEIO:  250g de Whip Topping Base / 125g de Calda RICH’S sabor Laranja com toque de chocolate / 50g de creme de leite / 25g de leite condensado / 100g de Cream cheese.

DECORAÇÃO: 50g de cacau em pó / q/b de arabesco de chocolate / 30g de grãos de café.

 

MODO DE PREPARO

  1. Prepare a base levando ao fogo o Tres Riches Receita, o café solúvel e o amido, até engrossar. Deixe esfriar e distribua em verrines.
  2. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
  3. Prepare o recheio, misturando em batedeira o Whip Topping Base, o creme de leite, a Calda RICH’S  sabor Laranja com toque de chocolate, o leite condensado e o cream cheese até o ponto de suspiro. Reserve.
  4. Aplique uma camada de Biscoito inglês triturado.
  5. Com o auxílio de um saco de confeitar e um bico perlê 2A, preencha as verrines com o recheio preparado, conforme foto.
  6. Finalize com cacau em pó, os grãos de café e o arabesco de chocolate, conforme foto.

Creme Tiramissu

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